Belgia 2024

Am zburat din Iasi pana la Charleroi. Ne-a asteptat, cazat, plimbat si ospatat fina C. Am vizitat orasele belgiene pe soare si pe ploaie: Bruxelles (Piata Grand Place, Catedrala  Sf. Ecaterina, Atomium, Parlamentul Europei, degustare la o fabrica de ciocolata Neuhaus),  Bruges (Catedrala Gotica a Maicii Domnului, unde este sculptura lui Michelangelo realizata in 1503-1504, “Fecioara cu pruncul “, o plimbare pe canale, Morile de vant din secolul al XVIII-lea de pe malul raului Leie),  frumoasa gara din Anvers,  magazinul de decoratiuni  “Casa” din Gent si am savurat o cafea la Marea Nordului, pe o faleza din Knokke-Heist. Am mancat cartofi prajiti foarte buni , scoici la Leon, wafe in Bruges si multa ciocolata.

 

Cipru 2023

Cipru - Protaras

Am vizitat insula Cipru in iulie 2023, alaturi de familie si nasii Lory si Ionut. Ne-am cazat in statiunea Pernera, zona Protaras, la cativa km de Aya Napa, statiune pe care am vizitat-o in cateva seri. Cazarea a fost la Penelope beach Hotel Apts, o locatie curata, cu piscina si aproape de plaja. Zborul a fost de pe Suceava, la intoarcere am simtit o prima aterizare ratata, urmata de una cu succes. 

Am vizitat Biserica Sf. Lazar din Larnaca, care a fost construita in secolul al IX-lea pentru a adaposti mormantul lui Lazar - omul pe care Hristos l-a inviat din morti in orasul Betania. Reconstruita in secolul al XVII-lea, biserica din Larnaca este unul dintre cele mai importante si impresionante locuri ale orasului. In jurul sarbatorii Sf. Ilie, am urcat pe o stanca de 115 m la Biserica Profitis Ilias.

Parcul El Greco

Copii s-au distrat foarte mult la Waterworld, in Ayia Napa. Am privit apusul la Love Bridge. Am testat mai multe plaje : Kronos Bay, Makronissos, Nissi Beach.

 

Lombardia

 Gasca-19 persoane vesele

Itinerar generos : Bergamo, Lacul Como, Milano, Gardaland, Lacul Garda, Verona si Venetia.

Cazare la o locatie superba Via del Colombe 14 in Montevechia

, apoi in Verona la un hotel mic.

Am vazut , alaturi de  Maria,  fresca Cina cea de taina, a lui Leonardo da Vinci si Balconul Julietei, din Verona.

Copii au fost foarte incantati de Gardaland, unde am participat  si la petrecerea de Hallowen,

Santorini

 In septembrie 2022 am zburat din Iasi, spre Santorini. Ne-am cazat la Villa Voula, din statiunea Perissa. https://www.booking.com/hotel/gr/villa-voula. O locatie cu piscina, doar ca apa era prea rece la final de septembrie. Am inchiriat o masina din satul Perissa de la firma SantoSun Travel , pentru a vizita insula, fara a fi nevoie de garantie, doar cu cartea de identitate si permisul de conducere.  Am vazut Oia, Fira, Imerovigli, Akrotiri si Kamari. Peisajele sunt foarte frumoase, plaje sunt diferite, unele cu nisip fin ( plaja din Perissa ), altele rosii sau negre. Multe trasee montane pentru cei cu vestimentatie potrivita. Nu mi se pare o destinatie de mers cu copii, decat cei amatori de plimbari lungi si admirat peisaje.

Viena - august 2022

 Sărutul - Muzeul Belvedere

Spectacol cu cai la Scoala Spaniolă de echitație

Cafe Europa

Parcul Poporului

La Sangria - Prater

Gheorghe - Schweizerhaus

Loc de sfintire 

Cofetaria Demel

de urmat....

 

Prăjitură LORENA

 

Prajitura cu ciocolata in 3 culori

Varianta cu blat copt:

• 8 linguri mari de faina
• 3 linguri de zahar
• 1 galbenus de ou
• 100 g unt
• arome (dupa preferinta)
• un praf de sare.

Se amesteca untul cu zaharul, aromele, praful de sare si galbenusul de ou, peste care se toarna faina si se face un aluat consistent. Se poate lasa la racit pentru a se intinde mai usor in tava. In tava se aseaza hartie de copt apoi se intinde aluatul in strat subtire. Se coace timp de 15-18 min, sau pana incepe sa se rumeneasca.

Varianta cu blat din biscuiti Oreo 

2 pachete de biscuiti (350g) din care scoatem crema. Se sfaramiteaza biscutitii  destul de bine biscuitii, peste care turnam 100g unt topit, amestecam si compozitia o intindem in tava.

Crema

Pentru o tava mica (de pasca)

• ciocolata alba – 100g
• ciocolata cu lapte – 100g
• ciocolata amaruie (neagra) – 100g

(pentru a fi mai inalta prajitura, la prepararea cremei se dubleaza cantitatile).

Se incalzeste fiecare tip de ciocolata la foc mic si se amesteca permanent astfel incat sa nu se prinda. La 100 g ciocolata punem peste 100g smantana grasa (cel putin 30%) sau mascarpone (sau combinat), 1 lingura de zahar si arome (esenta rom pentru ciocolata neagra si de vanilie pentru cea alba). Amestec cu un tel sa nu ramana bucati de ciocolata. Nu las sa devina fierbinte, ci caldut,  cat sa se topesca ciocolata. Turnam in straturi peste blatul racit. Incep cu ciocolata neagra, apoi cea cu lapte, apoi cea alba. Dupa ce se raceste, o acopar cu folie si o las la frigider cateva ore, sau peste noapte.

Pofta buna!

 

Durau 2022